Nudelküche



Korkenziehernudeln in Sahne mit Bananen und Zimt

Korkenziehernudeln in Sahne mit Bananen und Zimt
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Nährwerte pro Portion:
Eiweiß:12,7 g
Fett:23 g
Kohlenhydrate:84 g
kcal:596
kJ:2496

Zutaten für 4 Kinder als süße Hauptspeise

  • 250 g Korkenziehernudeln
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 3 mittelgroße reife Bananen
  • Zimtzucker
  • Minzeblätter zum garnieren

Zubereitung

Die Korkenziehernudeln in Zuckerwasser (20 g Zucker in 2 Liter Wasser) bissfest kochen. Milch und Sahne aufkochen und etwas reduzieren. Die Bananen schälen und in ½ cm große Scheiben schneiden. Die Korkenziehernudeln zu der Sahnereduktion geben und leicht einkochen. Die Korkenziehernudeln in warmen Tellern anrichten, Bananen darüber geben und mit Zimtzucker bestreuen. Das Gericht mit Minzeblätter garnieren.

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

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